Raaka-aineet
4 rkl | öljyä |
1 | silputtu punasipuli |
1-2 | murskattua valkosipulin kynttä |
5 | maustepippuria |
2 | laakerinlehteä |
2 rkl | punaviinietikkaa |
4 dl | punaviiniä |
1 litra | lihalientä |
(suolaa) |
Ohje
Kuullota sipulit öljyssä.Lisää mausteet ja etikka.Hauduta, kunnes etikka on haihtunut.Lisää viin i, keitä kokoon niin, että puolet on jäljellä.
Lisää lihaliemi ja keitä hiljalleen pari tuntia.Siivilöi ja tarkista suola.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään