Täytetyt paprikat

Name: Täytetyt paprikat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 annosta
Ingredients: 3 paprikaa, perkaa, puolita; 300g jauhelihaa; 2pientä kananmunaa; 1tl suolaa; 1tl valkosipulirouhetta (kuivaa); 2tl kuivattua liperimurskaa; mustapippuria myllystä; 2tl kuivattua ruohosipulia ja persiljaa; 3rkl juustoraastetta; 1pieni silputtu lehtisellerin varsi; 2pientä silputtua tuoretta sipulia; voita kuullottamiseen; 1tlk tomaattimurskaa; 1 silputtu sipuli; 2tl kanaliemijauhetta; 2tl kuivattua liperiä; 2tl kuivattua ruohosipulia; pinnalle juustoraastetta

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

vuokaan:
3	paprikaa, perkaa, puolita
300 g	jauhelihaa
2 pientä	kananmunaa
1 tl	suolaa
1 tl	valkosipulirouhetta (kuivaa)
2 tl	kuivattua liperimurskaa
	mustapippuria myllystä
2 tl	kuivattua ruohosipulia ja persiljaa
3 rkl	juustoraastetta
1 pieni	silputtu lehtisellerin varsi
2 pientä	silputtua tuoretta sipulia
	voita kuullottamiseen
1 tlk	tomaattimurskaa
1	silputtu sipuli
2 tl	kanaliemijauhetta
2 tl	kuivattua liperiä
2 tl	kuivattua ruohosipulia
	pinnalle juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pehmitä paprikanpuolikkaita vähässä kiehuvassa vedessä tai n.3 min. mikrossa.

Sekoita tomaattimurskaan mausteet ja kaada seos uunin kestävään vuokaan.

Kuullota sipuli-ja sellerimurskaa hetki voissa pannulla ja sekoita se rasvoineen jauhelihan joukkoon. Lisää jauhelihaan munat, juustoraaste ja mausteet.

Sekoita hyvin. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja asettele vuokaan tomaattimurskaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista 200 asteessa n. 30-40 min.

Tarjoile samaan aikaan uunissa paistettujen, maustettujen perunalohkojen kera kts. linkki.