Täytetyt paprikat

Reseptiä katsottu 22 670 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3-6 isohkoa paprikaa
Täyte:
300 g jauhelihaa
1-2 sipulia
½ prk Paprika-Chili tuorejuustoa (Viola)
1,5 dl riisiä
3 dl vettä
1-2 valkosipulinkynttä
suolaa, pippuria
Pinnalle juustoraastetta

Ohjeet

  • Kiehauta vesi, lisää riisi ja hippunen suolaa. Sekoita aluksi ja anna sitten hiljalleen kiehua kunnes riisi on kypsää (esim.Basmati n.12min)
  • Ruskista sipulit ja jauheliha, mausta makusi mukaan ja laita vielä voimakkaasti pippuria;)
  • Yhdistä kypsä riisi ja jauheliha, sekoita tuorejuusto tasaisesti sekaan.
  • Leikkaa paprikoista hattu ja sisältä valkoiset osat pois. Täytä riisi-lihamassalla ja kuorruta juustoraasteella.
  • Paista uunin keskitasolla, 175 c n.30 - 40 min
Tarjoile vihreän salaatin kera


Kommentit

Annikaali
Yksi lempiruuistani :) Täyttävää ja herkullista..