lohipiirakka

5 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

100 g keitettyä lohta
50 g katkarapuja
3 kpl keitettyjä munia
1/2 kpl Sipuli
2 dl riisiä
500 g lehtitaikinaa
1 kpl munaa voiteluun
2 tl sirtuunapippuria
1-2 rkl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä lohi miedolla lämmöllä sitruunapippuri suola liemessä oman maun mukaan

pilko katkaravut sipuli ja munat

jaa taikina kahteen osaan ja kauli toisesta osasta suorakulmion muotoinen levy ala täyttämään levyä keskeltä, jätä reunoille tilaa : riisi, munat, katkaravut, lohi, päälimmäiseksi voit sekoittaa riisiä ja munaa yhteen. voitele levyn reunat munalla/ vedellä

kauli loppu taikina samanlaiseksi suorakulmioksi ja laita täytetyn pohjan päälle.

nipistele reunat yhteen ja vahvista vielä haarukan painalluksilla.

Ylimääräistä taikinaa voit käyttää koristeluun

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

kokkikana
näin tulevien juhlapyhien alla on hyvä hieman harjoitella uusia reseptejä ja olen nyt itse innostunut suolaisita piiraista ja pasteijoista. itse käytin kaupan valmista lehtitaikinaa kun aika ei riittänyt omatekemään.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään