Toscainen omenapiirakka, pellillinen

Reseptiä katsottu 31 171 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 luomumunaa
2 dl ruokosokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl rasvatonta maitoa
1 dl sulatettua voita
täyte: 5-6 omenaa kuorittuna ja viipaloituna
Pinnalle:
100g voita, sulatettuna
100 g mantelilastuja tai rouhetta
1,5 dl (ruoko) sokeria
0,5 dl vehnäjauhoja
½ dl rasvatonta maitoa

Ohjeet

Sekoita leivinjauhe jouhoihin ja lisää ne vaahdoksi vatkattuun munasokeri vaahtoon. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225 uunissa n. 10 min uunin alaosassa.

Tee toscakuorrute:

Sulata voi ja lisää siihen muut aineet. Kiehuttele hiljakseen sekoitellen se kymmenisen minuuttia. Lisää seos piirakan päälle tasoitellen.

Paista vielä kymmenisen minuuttia uunin yläosassa.

Linkitän tähän tuon AIMATONin toscapiiraan. Se on mukava ja tulee piirasvuokassa. Tänään halusin koko pellillisen, kun sain omenoita tuliaisiksi.

Ohje; Kodin Kuvalehti 3/05


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit