Valkosipulikeitto

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

2-3	kokonaista valkosipulia
2	silputtua keltasipulia
2 rkl	oliiviöljyä
½ dl	vehnäjauhoja
9 dl	vettä
4 rkl	kasvisfondia
	mustapippuria myllystä
2 dl	kuohu-tai ruokakermaa hyla
½ dl	hienonnettua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Irrrota kynnet sipuleista, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna kynsien pehmetä muutama minuutti kuorimisen helpottamiseksi.

Kuori kynnet ja jätä ne kokonaisiksi.

Kuullota valkosipulinkynsiä ja sipulimurskaa öljyssä kattilassa.Lisää jauhot, sekoita hyvin.Lisää vesi, fondi ja pippuria.

Anna keiton hautua miedolla lämmöllä 30-40 min. kunnes kynnet ovat hajonneet. Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma ja persilja. Kuumenna höyryäväksi.

Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden kera.