Kaakaoneliöt

Reseptiä katsottu 5 272 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 dl kaakaojauhetta
125 g voita
dl fariinisokeria
2 munaa
1 rkl maitoa
kuorrutukseen:
50 g voita
3/4 dl kaakaojauhetta
3 rkl Kermaa
2 dl tomusokeria

Ohjeet

Voitele suorakaiteen muotoinen,n. 3 cm syvä vuoka.

Hiero voi ja sokeri vaahdoksi ja vaaleaksi.

Vatkaa munat kevyesti ja lisää voivaahtoon vähitellen koko ajan voimakkaasti vatkaten.

Kaada joukkoon keskenään sekoitetut ja seulotut kuivat aineet.ja maito.

Hämmennä hyvin ja kaada vuokaan.

Paista 200 asteessa uunissa 35 minuuttia tai kunnes taikina irtoaa vuoan reunoista.

Jäähdytä vuoassa.

Sulata kuorrutusta varten voi kattilassa t. kasarissa.

Seulo joukkoon kaakaojauhe ja tomusokeri eli siivilöi sihin läpi.

Hauduta varovasti 1 min. ajan.

Siirrä kattila levyltä ja lisää kerma.

Sekoita hyvin.

Levitä jäähtyneen kakun päälle.

Kun kuorrutus on jähmettynyt,leikkaa kakku 15:ksi neliön muotoiseksi palaksi.


Kommentit

tatska
Hyvää kahvipöytään!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.