herkullinen omenapiirakka

Reseptiä katsottu 12 724 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g voita
3 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 munankeltuainen
3 rkl kylmää vettä
TÄYTE
1 prk Ranskankermaa
3 munankeltuaista
n.1 dl sokeria
2 kpl isoja omenia

Ohjeet

Nypi voi, jauhot ja sokeri sekaisin sekoita lasissa munankeltuaiseen vesi ja lisää se nopeasti taikinaan Pakkaa taikina tuorekelmuun tiiviisti ja laita jääkaappiin lepäämään ainakin 1 tunniksi Levitä taikina piirakkavuokaan, anna levätä jääkaapissa sen aikaa kun valmistat täytteen Lado omenat piirakkavuoan pohjalle, ripottele sokeria päälle ja lisää täyte. Paista ensin 225 asteessa noin 15 minuuttia, laske sen jälkeen lämpo 175 asteeseen ja anna piirakan paistua vielä noin 25-30 minuuttia (tai siihen saakka kunnes piirakka on kypsä)


Kommentit