Ritvan herkullinen omenapiirakka

Reseptiä katsottu 5 010 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g voita
1,5 dl sokeria
2 kpl Munia
2 rkl kermaa/maitoa/mehua
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2-3 kpl hapahkoa omenaa

Ohjeet

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Sekoittele jäähtyneeseen rasvaan sokeri ja munat yksitellen, mutta älä vatkaa.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Kuivat aineet lisätään taikinaan vuorotellen kerman kanssa.

Kuutioi omenat ja lisää ne taikinan sekaan. Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan ja paista 200 asteessa 35 minuuttia.

Pinnalle voi ripotella hieman kanelia. Jäätelö sopii kaveriksi hyvin!

Omenoiden tilalle käy pari desiä melkein mikä tahansa marjoja tai hedelmää, itse olen kokeillut ainakin mansikkaa, mustikkaa ja herukoita.


Kommentit