muari
Raaka-aineet
| 100 gr | siitakesieniä |
| 150 gr | ruskeita herkkusieniä tai 250 g tuoreita kanttarelleja |
| 1 iso | viipaloitu sipuli |
| 2 rkl | voita |
| 7,5 dl | vettä |
| 2 rkl | kasvisfondia |
| 2 rkl | Thai sweet-chilikastiketta |
| 200 | tuoretta mini-tai säilykeparsaa |
| 3 rkl | vaaleaa maizenasuurustetta |
| 1 dl | kuivaa sherrya |
| 150 g | smetanaa |
| 150 g | suikaloitua kylmäsavukirjolohta tai -lohta |
| ½ dl | tuoretta tillisilppua |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele sienet ja kuullota niitä voissa sipulin kera.Lisää vesi, fondi ja chilikastike.
Pätki miniparsat ja lisää keittoon.(valutetut ja paloitellut säilykeparsat lisätään smetanan kanssa.)
Kiehuta keittoa n. 5 min. Ripottele joukkoon suuruste ja keitä vielä pari minuuttia. Mausta keitto sherryllä ja lisää smetana. Kuumenna ja ripottele valmiin keiton joukkoon suikalotu lohi ja tillisilppu.
annos/300gr. annoksessa:
rasvaa 20g, proteiinia 8g, hiilihydraattia 11g, kcal 273/1137 kj
