Raaka-aineet
| 2 lt | kurpitsakuutioita |
| ½ lt | etikkaa |
| ½ lt | vettä |
| ½ lt | sokeria |
| pala | kanelia |
| 6 kpl | neilikkaa |
Ohje
Kuori ja halkaise kurpitsa.Poista pehmeä sisus ja kuutioi kurpitsa.
Kiehauta mausteliemi. Lisää siihen kurpitsakuutiot ja keitä niitä hiljalleen, kunnes pehmiävät.
Tölkitä kuutiot liemineen.