23 809
23 809

Juuresrösti ja savusiikaa.

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

300 g raastettua punajuurta
200 g RAASTETTUA PERUNAA
1 silputtu sipuli
1 tl suolaa
1 tl valkosipulirouhetta, kuivaa
½ tl mustapippuria myllystä
1 muna ( ei välttämätön)
öljyä leivinpaperille
Kastike:
2 dl turkkilaista jugurttia
1 tl sitruunamehua
1 tl sokeria
½ tl suolaa
1/4 tl mustapippuria myllystä
3 rkl tillisilppua
1 savusiika perattuna

Jaa resepti

Ohje

Sekoita raasteet mausteiden ja munan kanssa kulhossa, valuta siivilässä nestettä pois.

Muotoile öljytyn leivinpaperin päälle ohuita pihvejä ja paista niitä 200 asteessa n. 20 min, kunnes ruskistuvat ja raaste on kypsää.

Sain 8 kpl.

Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja tarjoile se röstien ja savusiian kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Paahtopaisti ja piparjuurikastike
  • 7 4 Juuresrösti
  • 6 2 Kylmä tillikastike
  • 3 7 Punajuurimunkit, piparjuurimajoneesillä ja mustaviinimarjakastikkeella
  • 1 0 Savusiikasalaatti
  • 0 1 Italialaista basilikamunakasta ja graavilohta

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään