Ahven à la Provence

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

6 ahvenfileetä
Provencen kalamaustetta
0,5 dl paprikaa säilöttynä
tilliä
suolaa, jos tarpeen
0,5 dl valkoviiniä

Jaa resepti

Ohje

 

Leikkaa ahvenista ruotorivi ylhäältä pois. Ripottele fileille Provencen kalamaustetta, silputtua tilliä ja pikkuisen suolaa. Kääri rulliksi ja laita uunivuokaan. Ripottele päälle paprikasiivut ja kaada vuokaan valkoviini.

Laita uuniin 200 asteeseen ja paista 15-20 min.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Bacalhau á la Suomi
  • 6 4 Croutons Provence - Öljyllä
  • 1 3 Keltainen Ahven Sahramikastikkeella
  • 3 1 Ahven ruisburger 31.5.12
  • 0 1 Ahven fileet
  • 4 0 Paella à la Marko

Kommentit

Mustikka
Lisäksi muusia ja vihreää salaattia. Juomaksi suosittelen australialaista Yalumba Y Series Pinot Grigoa, joka sopii valkoiselle kalalle kuten ahvenelle ja kuhalle. Irtoaa kympillä kaupasta.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään