Karpalo-kinuskipiiras

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
100 g	leivontamargariinia
1 dl	sokeria
1	muna
2 dl	sununtain erikoisvehnäjauhoja
½ tl	leivinjauhetta
½ tl	vanilijasokeria
½ dl	maitoa
Täyte:
4 dl	karpaloita
1 rkl	perunajauhoja
½ dl	sokeria
kuorrutus:
2 dl	kuohukermaa
2 dl	fariinisokeria
1 rkl	leivontamargariinia
Koristeluun:
	karpaloita tai mantelirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 200 asteseen.Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.Lisää muna hyvin vatkaten.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon yhdessä maidon kanssa.Painele taikina voideltuun piirakkavuoan pohjalle ( halkaisija 24 cm ).Ota ½ dl karpaloita erileen koristelua varten.Sekoita loppuihin karpaloihin perunajauhot ja levitä seos pohjan päälle.Ripottele päälle sokeria.Paista uunin alatasolla noin 25 minuttia.Anna jäähtyä.Sekoita kerma ja fariinisokeri teflonkattilassa ja kuumenna kiehuvaksi.Anna kiehua noin 15 minuttia.Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon margariini.Sekoita tasaiseksi.Levitä kuorrute jäähtyneen piirakan päälle.Koristele karpaloilla tai mantelirouhella.Oi mikä herkku!