Påla
Raaka-aineet
| 200 g | suklaata |
| 6 dl | riisimuroja |
| Hyytelö: | |
|---|---|
| 5 | liivatelehteä |
| 1 | limetti, raastettu kuori ja 3 rkl mehua |
| ½ litraa | mansikoita paloina |
| 3 dl | Kermaa |
| 2 | vaniljajogurttia a´2dl |
| 1 dl | sokeria |
| koristeeksi: | |
| mansikoita | |
| suklaata raastettuna | |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele suklaa. Sulata palat vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita sulan suklaan joukkoon riisimurot. Kiinnitä irtopohjavuoan pohjan päälle leivinpaperi. Levitä vuokaan tasaisesti seos. Nosta vuoka kylmään.
Pane liivatelehdet kylmään veteen. Raasta hyvin pestyn limen kuori ja purista mehu. Paloittele ½ litraa mansikoita. Vatkaa kerma vaahdoksi. Liota liivatelehdet kuumennettuun limemehuun.
Lisää jogurtin joukkoon mansikkapalat, sokeri, limen kuoriraaste ja liivateseos. Sekoita vielä seokseen kermavaahto ja kaada seos suklaa-murojen päälle.
Peitä vuoka kelmulla ja anna hyytyä kylmässä 2-3 tuntia. Irrota torttu vuoasta ja nosta tarjoiluvadille. Koristele mansikoilla ja raastetulla suklaalla.
Sivelin päällä olevat mansikat hyytelösokerin puuttuessa tilkkaan mehua sulatetulla liivatelehdellä. Kesäaikaan tuoreista mansikoista, vielä oli tuoreita, talvella pakastetuista. Pohja on kiva, kova. Jogurttipäällys on hyvän, raikkaan makuinen
ohje Pirkka muunneltuna
