Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 1 ( 500g ) | kesäkurpitsa raastettuna | 
| 5 dl | vehnäjauhoja | 
| 4 dl | sokeria | 
| 2,5 dl | sulatettua voita | 
| 4 | munaa | 
| 2 tl | leivinjauhetta | 
| 0,5 tl | suolaa | 
| 1 tl | kardemummaa | 
| 1 dl | rusinoita | 
| kuorrutus: | |
| 50 g | sulatettua voita | 
| 1 pkt (500g) | tomusokeria | 
| 3/4 dl | maitoa | 
| 1 tl | vanilliinisokeria | 
| Päälle: | |
| koristerakeita | |
Ohje
Valuta raastettu kurpitsa siivilässä. Sekoita taikinan kaikki aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan ( 40x45cm ).
Paista 180 asteessa 20 min. Jäähdytä.
Sekoita kuorrutus ja levitä se jäähtyneen pohjan päälle. Leikkaa ruuduksi ja koristele koristerakeilla.
Annoksesta tulee 20 leivosta.