liha voileipäkakku

Reseptiä katsottu 34 122 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
24 palaa vaaleaa paahtoleipää
16 palaa ruispaahtoleipää
1 1/2 prk maksapasteijaa
400 g savukinkkusuikaleita
3 prk smetanaa
kuohukermaa
maitoa
maustamatonta tuorejuustoa
ruohosipulia, grillausmaustetta, pippuria, yrttisuolaa
koristeluun kurkkua, paprikaa

Ohjeet

1.valmista täytteet:

ensimmäinen täyte:

hienonna 300g savukinkkua rouheeksi

lisää 2 purkkia smetanaa

mausta ruohosipulilla grillausmausteella ja yrttisuolalla

toinen täyte:

-sekoita maksapasteija ja 1 purkki smetanaa (voi lisätä myös tilkan kermaa)

mausta pippurilla (ja suolalla)

2. leikkaa paahtoleivistä "reunat" pois niin että saat niistä tasareunaisia

3. aloita kasaaminen, lado 8 siivua vaaleaa leipää esim. leikkuu laudalle

kostuta maidolla, levitä puolet kinkku täytteestä leipien päälle.

jatka vuorotellen vaaleaa ja tummaa leipää, joka toiseen väliin kinkku- ja joka toiseen maksapasteijatäyte (muista kostuttaa leivät)

4. anna kakun vetäytyä jääkaapissa painon alla seuraavaan päivään (painoksi sopii esim pari maitotölkkiä)

5. "notkista" tuorejuusto kuohukermalla

6. levitä tuorejuusto-kerma kakun pinnalle ja koristele lopulla savukinkulla, paprikalla ja kurkulla

kakusta saat kevyemmän jos korvaat smetanan kermaviilillä


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle.

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit