Quesadillat Grillissä

Reseptiä katsottu 12 751 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 tortillaa
6 siivua keittokinkkua
dl juustoraastetta
mauksi aurajuustoa
valkosipulituorejuustoa
1 tomaatti
öljyä voiteluun

Ohjeet

Leikkaa kinkun siivut ensin suikaleiksi, sitten pieniksi paloiksi. Raasta juusto ja raasta auraa tai käytä auramurua maunmukaan. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Sekoita tomaatti ja kinkku keskenään.

Voitele 2 tortillaa valkosipulituorejuustolla. Jaa kinkku-tomaatti seos tortilloille ja sen päälle juustot. Voitele toiset kaksi tortillaa tuorejuustolla ja laita ne kanneksi. Sipaise öljyä pintaan ja laita halstariin (tai paista pannulla) nurinpäin ja sipaise toisellekin puolelle öljyä. Paistele pari minuuttia tai kunnes väri on nätti ja juusto alkaa sulaa. Ota pois ja leikkaa vaikka neljään osaan, syödään heti.

Öljyä kannattaa sipaista värin takia, kokeilin ilmankin ja öljytty oli nätempi.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.