Helium
Raaka-aineet
| 400 g | härän paahtopaistia tai sisäfilettä suikaloituna |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| 3-4 dl | täyteläistä punaviiniä |
| 3/4 dl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | öljyä |
| 3 | perunaa |
| 250 g | tuoreita herkkusieniä |
| 1 | Sipuli |
| 200 g | vihreitä papuja (pakaste) |
| 400 g | kukkavihanneksia (pakaste) |
| suolaa ja mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
marinoi lihaa viinissä, öljyssä ja soijassa n. tunti jääkaapissa, anna lämmetä 30 min huoneenlämmössä, ruskista pannulla ja lisää murskattu valkosipuli ja nesteet (vettä tarvittaessa). hauduta kannen alla 25-30 minuuttia. pese perunat ja viipaloi sopiviksi, lisää pannulle ja hauduta vielä 10 min. lisää loput ainekset ja hämmentele kunnes pakasteet ovat sulaneet ja lämmenneet (voit lisätä tässä vaiheessa 1-2 dl kermaa jos haluat ihanan kastikkeen). tarjoile syvältä lautaselta, koristele annos paahdetuilla seesaminsiemenillä ja mieleiselläsi juustolla.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti