SIENIKEITTO

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl Sipuli
1 pala purjoa, pieni pala (siis maun mukaan)
3,5 dl metsäsieniä (mustatorvi)
1 kpl kesäkurpitsa (pieni)
1 l kasvislientä (kuutio)
1 prk tuorejuustoa (esim. ruohosipuli)
3 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
mustapippuria, rakuunaa

Jaa resepti

Ohje

1. Keitä kasvisliemi valmiiksi

2. Putsaa ja pilko sipuli, purjo, kesäkurpitsa ja sienet

3. Kuullota sienet pannulla, kunnes neste on haihtunut.

4. Lisää sitten sekaan voi, sipuli ja kesäkurpitsa. Jatka muutama minuutti kuullottamista

5. Ripottele seoksen pintaan vehnäjauhot, sekoita ja kaada päälle kasvisliemi

6. Lisää vielä tuorejuusto ja mausteet

7. Anna kiehua / hautua vielä n 10 min

Tätä patongin tai focaccion kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 SIENIKEITTO ARKI RUOKAA Helppo&Nopea herkullinen
  • 4 1 Kiinankaalikääryleet
  • 2 0 Mustatorvisienikeitto
  • 1 0 SIENIKEITTO (mustatorvisienistä ja limanuljaskoista)
  • 1 0 SIENIKEITTO suppilovahveroista ja tateista
  • 5 1 Timbaalit

Kommentit

isabella
Alkuruokana - virittää tunnelmaan. Jos haluat ihanan pehmeän sosekeiton tästä, soseuta vielä lopuksi (vähän sauvasekoittimelle töitä).

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään