Raaka-aineet
| 1 pkt | savutofua |
| 2 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| kananmuna | |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | persilijaa |
| 1 tl | basilikaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| (chiliä) |
Ohje
Laita vehnäjauhot, rikottu kananmuna ja korppujauhot erillisiin lautasiin. Sekoita mausteet korppujauhoihin. Kierittele savutofupalasta vehnäjauhoissa, kananmunassa ja lopuksi peitä kauttaaltaan korppujauhoseoksen alle. Paista uunissa 200 asteessa keskitasolla noin 15-20 min kunnes "kinkku" on saanut kauniin ruskean värin.