Mozzarellasalaatti limesalsalla

Name: Mozzarellasalaatti limesalsalla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 3kpl isoa kypsaa tomaattia; 2kpl keskikokoista sipulia; 1kpl limeä; 2rkl hyvää oliiviöljyä; 150g mozzarellaa palana; 10kpl kalamatioliiveja; 100g tammenlehtisalaattia tai muuta salaattia; mustapippuria, suolaa

2 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

3 kpl	isoa kypsaa tomaattia
2 kpl	keskikokoista sipulia
1 kpl	limeä
2 rkl	hyvää oliiviöljyä
150 g	mozzarellaa palana
10 kpl	kalamatioliiveja
100 g	tammenlehtisalaattia tai muuta salaattia
	mustapippuria, suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori yksi tomaatti yhtenä kuorena ja taittele kuoresta ruusu.

Poista kaikista tomaateista kannat, kuutioi tomaatit ja sipulit pieneksi, pilko salaatti. Sekoita ne yhteen ja lisää 1 rkl oliiviöljyä, chili ja limen mehu. Asettele tarjoiluvadin keskelle. Viipaloi reunoille mozzarella ja asettele oliivit päälle. Kaada loppu oliiviöljy päälle, suolaa ja pippuroi. Aseta taiteltu tomaatti päälle.

Tarjoa tuoreen leivän kera.