mindu
Raaka-aineet
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kookoshiutaleita |
| 3 dl | sokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 250 g | sulattettua margariinia |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | kananmunaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 prk | säilykepersikoita (iso prk) |
| 500 g | MAITORAHKAA |
| 1 dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 tl | aitoa vaniljasokeria |
| 1 pss | (6 g) raastettua sitruunankuorta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet ja lisää sulatettu ja jäähdytetty rasva. Ota noin kolmasosa erilleen piirakan päälle laitettavaksi.
Lisää pohjataikinaan kermaviili ja kananmuna. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Viipaloi persikat. Sekoita täytteen muut ainekset keskenään. Lado persikat pohjan päälle ja kaada täyte persikoiden päälle ja ripottele lopuksi muruseos päällimmäiseksi.
Paista piirakkaa 175 asteessa noin 45 min.
