Yksinkertaisin ja maukkain mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 5 956 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Margariini ja sokeri "vaahdotetaan". Margariinisokeri seokseen lisätään kananmuna voimakkaasti vatkaten. Sitten lisätään keskenään sekoitetut kuivat aineet, ja sekoitetaan taikina tasaiseksi. Taikina taputellaan korppujauhotetun piirakkavuoan pohjalle jauhoja apuna käyttäen. Sen jälkeen valmistetaan täyte. Kermaviili ja kananmuna sekoitetaan keskenään, jonka jälkeen siihen lisätään sokeri ja vaniljasokeri. Mustikat levitetään piirakan pohjalle, ja päälle kaadetaan täyte. Piirakkaa paistetaan 200 asteessa n. 30 minuuttia.


Kommentit

suklaamurunen
Tämä jaksaa hurmata kerta kerran jälkeen :) Erittäin helppo ohje arjen keskelle...