Kääretorttu, ruis

Reseptiä katsottu 6 507 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
4 munaa
1,5-2 dl sokeria
1 dl sihtiruisjauhoja
1 dl perunajauhoja
½-1 tl leivinjauhetta
täytä mustikka- tms. hillolla tai rahka-kermaseoksella ja tuoreilla marjoilla

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää lopuksi jauho- leivinjauheseos sihdin läpi varovasti käännellen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paista n. 200 - 210 ast. n.10 min.Ripottele pinnalle sokeria ja kumoa toisen leivinpaperin avulla. Irrota pohjalla ollut paperi varovasti. Anna jäähtyä jonkin aikaa liinalla peitettynä.

Levitä mieleisesi täyte torttupohjan päälle ja kääri paperin avulla rullalle.

Sopii kahvipöydän herkuksi.

 

 


Kommentit

leena47
Kuvan tortussa täytteenä mustikkahilloa uusista mustikoista.