Villan korkea mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 25 528 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
150 g voita
2 kpl kananmunia
1.5 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
TÄYTE
2 kpl kananmunia
2 dl kuohukermaa
500 g MAITORAHKAA
1.5 dl sokeria
1 rkl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria
Marjat
7 dl mustikoita
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja jauhot ja sekoita. Voitele ja korppujauhota korkea, irtopohjallinen kakkuvuoka. Painele taikina vuokaan tasaisesti. Sekoita täytteen aineet keskenään. Sekoita marjoihin sokeri.

Levitä 1 cm kerros täytettä vuoan pohjalle, lisää puolet marjoista, jonka päälle loppu täyte. Peitä piirakan päällys lopuilla marjoilla.

Paista 175 asteessa 1 tunti 15 minuuttia.

Anna piirakan jäähtyä täysin ennen vuoan irrottamista.


Kommentit