mansikka-kaura-tuorejuustokakku

8 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
50 g	sulatettua rasvaa
1 dl	sokeria
2 dl	kaurahiutaleita
1 dl	vehnäjauhoja
TÄYTE
4 dl	mansikkaa
1 prk	vaniljatuorejuustoa
1 dl	tomusokeria
5	liivatelehteä
2 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee pohjan aineksista murumainen seos. Painele taikina vuokaan ( halkaisija n 25 cm). Paista uunin keksitasossa 5-10 min 200 asteessa.

Soseuta mansikat. Lisää joukkkon tuorejuusto ja sokeri. liota liivatelehtä kylmässä vedessä hetki. Vaahdota kerma. Liota puristetut liivatteet kuumaan veteen ( 1/2 dl). Kaada liivateseos mansikka-tuorejuustoseokseen. Lisää vaahdotettu kerma. Laita täyte jäähtyneen pohjan päälle.