Raaka-aineet
2 kg (4 l ) | vadelmia |
3 dl | vettä |
1,2 l | sokeria tai hillosokeria |
( 2-3 rkl pektiiniä ) | |
( 2 rkl sitruunahappoa ) |
Ohje
Jos käytät hillosokeria, et tarvitse pektiiniä eikä sitruunahappoa sillä hillosokeri sisältää niitä.
Keitä vadelmia ja vettä kannen alla 20 min. Lisää hillosokeri ja anna kiehua hiljalleen vielä 5-10 min.
Jos käytät tavallista sokeria, jätä desilitra erilleen. Lisää sokeri marjoihin ja anna kiehahtaa. Varmista että sokeri sulaa kunnolla. Sekoita pektiini ja sitruunahappo desiin sokeria ja ripottele hilloon hyvin sekoittaen. Keitä 5 min.
Pektiiniä ja sitruunahappoa saa apteekista.
Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin lasitölkkeihin ja sulje keittämällä puhdistetuilla kansilla. Kun hillo on jäähtynyt, on se myös hyytynyt lähes marmeladimaiseksi.
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.