Hokus-Focus
Raaka-aineet
| ½ l | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | psyllium-jauhetta |
| ripaus sokeria | |
| 0,5 dl | perunahiutaleita |
| 2 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| n. 5 dl | (luontaisesti) gluteenitonta jauhoseosta |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Vatkaa sekaan suola, sokeri ja psylliumjauhe. Anna levätä n. 15 minuuttia kunnes kuplii. Lisää perunahiutaleet ja ruokaöljy sekä sopivasti jauhoja, sekoita kauhalla ettei tarvitse sotkea käsiä. Anna taikinan kohota vedottomassa paikassa.
Kaada taikina voideltuun vuokaan, älä sekoita enää ja anna kohota vielä uudelleen. Paista 200 asteessa puolisen tuntia
