Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 2 dl | ananaskirsikoita lehtineen |
| 1.2 dl | risottoriisiä, voi käytää gluteenipitoistakin riisiä |
| 25 g | voita |
| 75 g | sokeria |
| 1/2 kpl | vaniljatankoa halkaistuna |
| 5 dl | maitoa |
| 1/2 rkl | vaahterasiirappia |
| 1 rkl | vettä |
| 1/2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | makeutettua kondensoitua maitoa |
| 2 rkl | vaniljajäätelöä |
Jaa resepti
Ohje
Nypi ananaskirsikoista lehdet irti, jätä pari kokonaista koristeeksi. Puhdista.
Kuumenna vesi kasarissa ja lisää vaahterasiirappi ja 1/2 rkl sokeria. Keitä ananaskirsikoita kunnes kuoret alkavat halkeilla.
Sulata voi paksupohjaisella paistinpannulla, lisää riisi ja paista hetki.Lisää sokeri, maito ja vaniljatanko. Kiehauta varovaisesti ja vähennä lämpöä. Anna hautua 30-35 minuuttia, kunnes neste on lähes haihtunut. Poista vanilja.
Annostele kuppeihin ja lorauta päälle kondensoitua maitoa. Koristele annos lehdellisellä ananaskirsikalla ja vaniljapalloilla.
