Veriohukaiset, pitsireunaiset L, VL

Reseptiä katsottu 36 333 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl verta
5 dl olutta
3 dl ruisjauhoja
2,5 dl vehnäjauhoja tai grahamjauhoja
2-3 kpl sipulia
2 kpl kananmunaa
1,5 tl suolaa
2 mm valkopippuria
1 tl meiramia
voita tai margariinia

Ohjeet

Sekoita vereen olut ja jauhot ja jätä seos turpoamaan ainakin pariksi tunniksi.

Silppua sipuli hienoksi ja ruskista se kevyesti voissa.

Lisää taikinaan sipuli, mausteet ja kananmunat.

Paista veriohukaisia voissa teflonpannulla.

Käytä tavallista pientä paistinpannua, niin saat rapea-/pitsireunaisia veriohukkaita.


Kommentit

sarakkaasi
Mukavan rapeita verilettuja varsinkin kun paistaa niistä kauttaaltaan ohuita.