Kevyt mansikkakermavaahto

Reseptiä katsottu 5 333 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 tl liivatejauhetta
2 rkl kiehuvaa vettä
2 dl kevyt kermaa
2,5 dl (125 g) mansikoita
tomusokeria

Ohjeet

Liuota liivatejauhe kuumaan veteen. Vatkaa liuos ohuena nauhana kerman joukkoon. Laita seos jääkaappiin hyytymään. Soseuta mansikat. Kun kerma on hyytynyt vellimäiseksi vatkaa se sähkövatkaimella vaahdoksi. Lisää sekaan mansikkasose ja mausta tomusokerilla maun mukaan.


Kommentit

Tiitu75
Kevyempi vaihtoehto tavalliselle kermavaahdolle. Sopii hyvin esim. kakun väliin tai lettujen yms. seuraksi.