Sadey
Raaka-aineet
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 | punasipuli |
| 380 g | kikherneitä |
| 100 g | vesikrassia tai rucolaa |
| 200 g | fetajuustoa |
| ½ dl | tuoretta persiljaa |
| Kastike: | |
|---|---|
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| puristus sitruunamehua | |
| 1 tl | balsamiviinietikkaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kastikeainekset keskenään. Hienonna valkosipuli ja punasipuli. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota sipuli sekä valkosipuli. Lisää kikherneet ja paista noin 2-3 minuuttia. Sekoita kastike kiherneiden joukkoon ja lisää persilja sekä vesikrassi. Asettele salaatti tarjoilulautaselle ja ripottele päälle fetajuustoa. Tarjoa heti.
