3 618
3 618

Sipuli-tomaattigratiini

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n. 30 pientä sipulia
3 rkl oliiviöljyä
1 purkillinen tomaattimurskaa
4 rkl tuoretta basilikaa / 1 tl kuivattua
2 valkosipulinkynttä
1 rkl raastettua sitruunankuorta
2 dl juustoraastetta
2 - 3 rkl korppujauhoa
2 - 3 rkl voita

Jaa resepti

Ohje

Kuori sipulit ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Nosta sipulit lävikköön valumaan.

Lämmitä öljy paistokasarissa, lisää tomaattimurska ja anna kiehua kokoon vähän kiinteämmäksi. Levitä seos voidellun uunivuoan pohjalle. Asettele sipulit tomaattipedille.

Sekoita basilika, silputtu valkosipuli, sitruunankuori ja korppujauhot ja ripottele seosta tasaisesti sipulien päälle.

Lisää voinokareet ja niiden päälle juustoraaste.

Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Fasaani
Ohje on jostakin ruotsalaisesta lehdestä, ehkä Feminasta. Tämä on mainio lisäruoka vaikka grillatulle lihalle tai paistetuille pihveille. Isompiakin sipuleita voi käyttää ja puolittaa ne keittämisen jälkeen.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään