Sekaliha-kasvisvartaat grillille

Reseptiä katsottu 20 175 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
possunlihaa
naudanlihaa
grillimakkaraa
kananrintaa
punaista paprikaa
keltaista paprikaa
kesakurpitsaa
kirsikkatomaatteja
suolaa, pippuria
oliiviöljyä

Ohjeet

1. Leikkele kaikki lihat suhteessa samankokoisiksi eli ota huomioon lihojen eri kypsymisajat. Tee samoin kasviksille.

2. Käytä teräksisiä varrastikkuja. Laita niille kaikkia lihoja ja kasviksia vuorotellen niin, että niista tulee mahdollisimman monipuolisia.

3. Suolaa ja pippuroi vartaat ja voitele ne kauttaaltaan oliiviöljyllä. Paista tasaisesti joka puolelta.

4. Grillaa ohessa myös maissintähkiä ja tarjoile ne voisulan kanssa.

5. Samalle tulelle kannattaa laittaa myos leipää paahtumaan ja tehdä niistä tomaattibruschetteja. Ohje resepteissäni.


Kommentit

masotto
Sattui loytymaan kuva viime kesalta ja kun taalla ollaan nyt niin grillauksen lumoissa niin...