Raaka-aineet
| 2 kpl | limeä |
| 3 dl | kookosmaitoa |
| 2 rkl | kalakastiketta (nam pla) |
| 1 dl | korianteria |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 dl | vettä |
| 2 tl | maissitärkkelystä |
Ohje
Kuumenna vesi kiehuvaksi, sulata joukkoon sokeri. Lisää kalakastike ja 1 1/2 limen mehu. Keitä hetken aikaa ja lisää kookosmaito. Suurusta veteen sekoitetulla maissitärkkelyksellä. Lisää silputtu korianteri.
Koristele korianterin lehvillä ja lopulla limellä.