bataatti/pinaatti keitto

Name: bataatti/pinaatti keitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1kpl bataatti (isohko); 2kpl perunaa; 2kpl porkkanaa; 2kpl punasipulia; 4kpl valkosipulin kynsiä; 1pala inkivääriä; 1pussi pinaattia

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kpl	bataatti (isohko)
2 kpl	perunaa
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	punasipulia
4 kpl	valkosipulin kynsiä
1 pala	inkivääriä
1 pussi	pinaattia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

leiikkaa ainekset paloiksi ja anna niille nopea kuullotus kattilan pohjalla, missä nokare voita tai öljyö. Lisää vettä siten, että juuri ja juuri peittyvät. laita miedosti porisemaan 30 minuutin ajaksi ja lisää kasvislientä tai kasvisliemikuutio. Kun ainekset pehmenee, ota kattila levyltä, ja sauvasekoittimella hienoksi keittoveteen, eli älä valuta vettä pois. Maistele, ja lisäile suolaa tai pippuria makusi mukaan.

Tämän jälkeen loraus kermaa ja toinen loraus oliiviöljyä kiiltoa antamaan. Uudemman kerran sekoitus sauvasekoittimella, ja keitto hetkeksi vielä levylle. Tarkistele makua, ja mausta tarvittaessa makusi mukaan.(suolaa tai pippuria) Tarjoile vaikkapa tuoreen ranskanleivän kanssa.