Tulinen kanakeitto

Reseptiä katsottu 65 606 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 l vettä
2 tl suolaa
2 dl pitkäjyväistä riisiä
1 kpl punaista paprikaa
1 kpl keltaista paprikaa
1 kpl sipulia
½ kpl kesäkurpitsaa
2 rkl öljyä
1 tl currya
½ tl basilikaa
1-2 kpl valkosipulinkynsiä
300 g marinoituja tai liekkikanasuikaleita
1 dl pakastemaissia
100 g (½ rasiallista) tomaatti ja chilimaustettua tuorejuustoa

Ohjeet

[ol] Laita suolalla maustettu vesi kiehumaan. Lisää riisit kun vesi kiehuu, keitä n.10 min. Suikaloi silläaikaa paprikat, kesäkurpitsa ja sipuli. Kuori valkosipuli. Kuullota kasviksia öljyssä pannulla n.5 min, purista valkosipuli joukkoon ja lisää mausteet, sekoita hyvin ja lisää kattilaan riisien joukkoon. Ruskista kanasuikaleet ja lisää kattilaan tuorejuuston ja maissin kanssa, anna hautua hetki. [/ol]


Kommentit