Kebakot, tuliset

Reseptiä katsottu 15 995 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g naudan jauhelihaa
70 g palvirouhetta tai esim. 3 viipaletta veljekset mattilan saunapalvisiivua
1/2 kpl sipuli
kevätsipulin varsia
pala paprikaa
2 kpl kananmunaa
2 rkl paprikarouhetta, jauhetta vähemmän
2 tl mustapippuria
2 rkl vasikanliemijauhetta
1 rkl djon-sinappia
1 rkl valkosipulijauhetta
1 tl cajunmaustetta
1 rkl thai kitchen chili sausea
(1 tl suolaa)

Ohjeet

Pilko paprika, sipuli, kesäsipulin varret ja palvikinkku.

Sekoita kaikki aineet keskenään yleiskoneella hiljaisella nopeudella.

Anna seoksen maustua puolisen tuntia.

Muovaile massasta pötkylöitä ja tökkää niihin puinen grillitikku.

Grillaa tai paista uunissa. Grillatessa voit halutessasi sivellä kebakoita mieleiselläsi grillimauste/-marinadilla.

Tästä tulee 15-20 kebakkoa riippuen kuinka pitkiä ja paksuja teet.


Kommentit