Kreikkalainen salaatti

Reseptiä katsottu 16 295 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kurkku
1 vihreä paprika
1 punasipuli
250 g kirsikkatomaatteja
200 g fetajuustoa
suolaa
pippuria
oliiviöljyä
oregenoa

Ohjeet

Tässä reseptissä ei juuri muuta tarvita kuin hyvä veitsi ja riittävän iso kulho.

Pilko fetajuusto, kurkku ja paprika sopivan kokoisiksi paloiksi (itse tykkään jättää kaiken isohkoiksi tässä salaatissa). Puolita tomaatit ja tee sipulista ohuita puolikkaita renkaita. Kippaa ainekset salaattikulhoon, rouhaise pari kierrosta pippuria myllystä ja ripottele hieman suolaa perään. Lopuksi lorauta tilkka oliiviöljyä kastikkeeksi (itselläni sattui olemaan basilikalla maustettua öljyä, joka toimi tässä oikein hyvin) ja heitä joukkoon oreganoa oman maun mukaan. Sekoittele vielä varovasti kaikki hyvin sekaisin, mutta varo rikkomasta fetajuustoa.

Nauti.


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.