leppäkerttu
Raaka-aineet
| 4 kpl | Munia |
| 3 dl | sokeria |
| 150 g | voita/marg. |
| 2 dl | kevytkermaa/maitoa |
| 4 dl | gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta (itse käytin Sunnuntai -glut.) |
| 1 dl | maissijauhoja |
| 3 rkl | Kaakaota |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1 | appelsiinin mehu kostutukseen |
| KUORRUTUS | |
|---|---|
| 250 g | tomusokeria |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 4 rkl | vahvaa kahvia |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 70 g | sulatettua voita/margariinia |
| 200 g | appelsiinituorejuustoa |
| 3 -4 rkl | appelsiinimarmeladia |
Jaa resepti
Ohje
Pohjataikina:1.Sulata margariini ja anna jäähtyä. 2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. 3. Sekoita kuivat aineet vuorotellen voisulan ja kerman kanssa muna-sokerivaahtoon. 4.Paista n. 225 asteessa 10 - 15 min. Kostuta pohja appelsiinin mehulla. Kuorrutuksen valmistus: Yhdistä kuivat aineet, lisää voisula ja kahvi, sekoita hyvin. Lisää tuorejuusto ja marmeladi. Sekoita kuorrutus tasaiseksi. Levitä pohjan päälle. Koristele halutessasi mantelilastuilla, nonparelleilla tms.
HUOM! VOIT TEHDÄ TÄSTÄ MYÖS VEHNÄJAUHOVERSION: GLUTEENITTOMIEN JA MAISSIJAUHON TILALLE 5 DL VEHNÄJAUHOJA.
VOIT KÄYTTÄÄ MYÖS 5 DL GLUTEENITONTA VAALEAA JAUHOSEOSTA JA JÄTTÄÄ MAISSIJAUHON KOKONAAN POIS.
