Mokkapalat

Reseptiä katsottu 9 284 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
4 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3 tl vanijasokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
225 g Sulatettua voit
1,5 dl maitoa
KUORRUTUS
100 g voita
6 dl tomusokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl vanijasokeria
1 dl vahvaa kahvia

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja lisää rasvan ja maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada laakeaan, leivinpaperilla päällystettyyn vuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Sekoita kakun paistuessa kuorrutus: Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetki. Siivilöi tomusokeri sekä kaakao kulhoon ja sekoita muut aineet joukkoon. Sekoita hyvin tasaiseksi tahnaksi ja lisää vähän kahvia, jos seos ei ole riittävän notkeaa.

Levitä kuorrutus jäähtyneelle ja koristele halutessasi heti.


Kommentit