Valkosuklaajuustokakku

10 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
250 g	disgestivekeksejä
75 g	voita
200-300 g	Valkosuklaata, itse käytin Tallinnan tuliaissuklaata, eli valkosuklaa-mustikka k
200 g	tuorejuustoa maustamaton
4 kpl	liivatetta
2 kpl	kananmunaa
1½ dl	sokeria
2,5 dl	flora vispi vanilla

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee murustetuista kekseistä ja voista tasainen seos ja painele se leivinpaperilla päällystetyn irtopohjavuoan pohjalle. Sulata suklaa. Vatkaa vaahdoksi kananmunien valkuaiset ja puolet sokerista. Vaahdota kerma, loput sokerit Tee valkuaisvaahdosta, kermasta, suklaasta ja juustosta tasainen seos, lisää siihen 4 liivatetta liuotettuna pieneen määrään vettä. Kaada seos irtopohjavuokaan ja nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai seuraavaan päivään.