Jarsel
Raaka-aineet
| 1 pkt(600g) | isoa lehtitaikinalevyä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1,5 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 5 dl | vettä |
| 1 | kalaliemikuutiota |
| 100 g | smetanaa |
| 3 | keitettyä munaa |
| ripaus suolaa ja rouhittua valkopippuria | |
| 1 dl | hienonnettua tilliä |
| 300 g | graavilohta ohuina viipaleina |
| voiteluun: | |
| kanamunaa | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.Valmista täyte.keitä riisit kalaliemessä kypsiksi ja valuta huuhtomatta ylimääräinen neste pois.Kuori kovaksi keitetyt munat ja hienonna haarukalla.Sekoita riisin joukoon hienonnetut munat,smetana ja mausteet.Anna seoksen jäähtyä täysin.Jaa taikinalevyt siten,että toinen osa kaksi kertaa suurenpi kuin toinen.Nosta pienenpi osa kaulimatta uunipellille.Levitä sille jäähtynyt riisiseos ja levitä päälle lomittain graavilohiviipaleita.Ripottele päälle hienonnettua tuoretta tilliä.Kauli hieman isompi taikinalevy jauhotetulla pöydällä ja nosta piirakan päälle.Leikaa ylimääräiset reunat koristeeksi ja taita levyn reunoja hieman pohjan alle.Koristele pinta ylimääräisillä taikinanreunoilla tai leikaa saksilla koristeita taikinan pinnalle.Voitele piirakan pinta munalla ja paista 225 astetta uunin alaosassa noin 40 minuttia.Peitä lopussa tarvittaessa,jottei pinta tummu liikaa.Tarjoa salaatin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti