toscakakku

Reseptiä katsottu 44 879 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
tl leivinjauhetta
½ dl maitoa
100 g voita sulatettuna
kuorrutus:
75 g voita
100 g mantelilastuja
1 dl sokeria
½ dl maitoa
1 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperipala, sulje vuoan reuna siten, että leivinpaperi jää väliin. Voitele ja korppujauhota vuoan reuna.[br]Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhot ja leivinjauhe yhteen, lisää seos sekä maito ja sula voi kevyesti sekoittaen vaahtoon. Kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alaosassa n 20 min.[br]Mittaa kuorrutusaineet kattilaan ja sekoita. Anna kiehua hiljalleen, kunnes seos sakenee hiukan. Levitä kuorrutus paistetun pohjan päälle. Paista vielä 200 asteessa n. 10 min, kunnes pinta on kauniin vaaleanruskea.


Kommentit