appelsiini-vuokaleivokset

Reseptiä katsottu 3 070 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g margariinia
1 1/4 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl mantelirouhetta
1 tl juoksevaa hunajaa
½ appelsiinin raastettu kuori
2 rkl appelsiinimehua
kuorrutus:
n. 2½ dl tomusokeria
n. ½ rkl appelsiinimehua
appelsiininkuorisuikaleita

Ohjeet

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Vatkaa kananmunat ja lisää ne vaahtoon. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Lisää jauhot, mantelirouhe, hunaja, appelsiinin raastettu kuori ja mehu vaahtoon. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin. Paista leivoksia 200 asteessa uunin keskiosassa 10-12 min. Jäähdytä hieman ennen kuorruttamista. [br]Sekoita tomusokeri appelsiinimehuun. Kuorrutteen täytyy olla juoksevaa mutta napakkaa. Lisää tarvittaessa tomusokeria tai mehua. Annostele kuorrutetta leivosten päälle. Koristele ne vielä appelsiininkuorisuikaleilla.


Kommentit