Tuliset jauhelihanapposet 17.3.07

Reseptiä katsottu 7 261 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudan jauhelihaa
2 rkl öljyä
2 kpl kananmunaa
1 tl suolaa
ropsaus cayannepippuria
ropsaus chilipippuria
4 kpl mustapippuria
4 kpl valkopippuria
8 kpl kaprista
2 kpl peperonia
1/2 kpl punaista chilipaprikaa
1 kpl sipulia
1 kynsi valkosipulia

Ohjeet

-Nostetaan talouspaperille kuivahtamaan kaprikset ja peperonit
-Kulhoon jauheliha, kananmuna, suola, murskatut ja jauhepippurit sekä öljy; sekoitellaan
-Murskataan kaprikset; lisätään taikinaan
-Poistetaan peperoneista sisukset, ettei tule liikaa nestettä, pienitään; lisätään taikinaan
-Pienitään sipulit ja lisätään taikinaan
tulikohan ne siinä jo kaikki
-Pyöritellään valmiiksi pienet pyörykät öljytyin kämmenin
-Paistetaan voissa paistinpannulla pyöritellen


Kommentit

Piri
No, nyt onnistuivat, taikina ei saa olla liian kosteaa.