naija
Raaka-aineet
| Oikein hyviä naudanmaksapihviä | |
| voita | |
| mustapippuria myllystä | |
| valkosipulisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista pihvit kalvoista ja jänteistä. Pistä muovikelmun päälle ja toinen kelmu pihvienpäälle. Nuiji kevyesti pihviä ja ota kelmu pois. Mausta ja laita kelmu takaisin pihvin päälle käännä niin että maustamatonpinta tulee nyt päällimäiseksi ja otat taas kelmunpois ja maustat nyt toisenpuolen. Pistä voinokare kuumalle pannulle ja lisää pihvit siihen. Anna olla niin kauan kun pintaan nousee nestettä, käännä ja anna olla hetki. Muista, että pihviä ei saa paistaa liian kypsaksi, silloin se ei ole hyvää.
Tarjoile raikkaan salatin kanssa: Jäävuorisalattia. kirsikkatomatteja, purjosipulirenkaita ja ananaspaloja. Tilli silppua ja ripaus suolaa. Muutamat tipat vielä balsamiviinietikkaa.
Keitetyt perunat tai muusi sopiivat myös täydentämään annosta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti