16 194
16 194

Voissa paistettu maksapihvit

15 - 30 min

Raaka-aineet

Oikein hyviä naudanmaksapihviä
voita
mustapippuria myllystä
valkosipulisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Puhdista pihvit kalvoista ja jänteistä. Pistä muovikelmun päälle ja toinen kelmu pihvienpäälle. Nuiji kevyesti pihviä ja ota kelmu pois. Mausta ja laita kelmu takaisin pihvin päälle käännä niin että maustamatonpinta tulee nyt päällimäiseksi ja otat taas kelmunpois ja maustat nyt toisenpuolen. Pistä voinokare kuumalle pannulle ja lisää pihvit siihen. Anna olla niin kauan kun pintaan nousee nestettä, käännä ja anna olla hetki. Muista, että pihviä ei saa paistaa liian kypsaksi, silloin se ei ole hyvää.

Tarjoile raikkaan salatin kanssa: Jäävuorisalattia. kirsikkatomatteja, purjosipulirenkaita ja ananaspaloja. Tilli silppua ja ripaus suolaa. Muutamat tipat vielä balsamiviinietikkaa.

Keitetyt perunat tai muusi sopiivat myös täydentämään annosta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Voissa paistetut muikut
  • 0 0 Hawaijinpata
  • 1 0 Voissa paistettu kampela - Bataa hirame
  • 2 2 Voissa paistettu taimen
  • 5 1 Kokonaisena,uunissa paistettu siika
  • 19 8 Smetanassa haudutetut maksapihvit

Kommentit

naija
Niin hyvää;o))

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään