5 403

Broileri-Nuudelikeitto 2

Name: Broileri-Nuudelikeitto 2
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300g Broilerinsuikaleita (kerma-rose); 2 porkkanaa; pieni pala lanttua; n 8cm pala purjoa; 2dl sitruunaaruoholientä; 1pkt kana nuudeleitaa+ maustepussi; 1 kanaliemikuutio; 1pieni töllkki (165 ml) kevyt kookosmaitoa; n 1½litraa vettä; 2tl korianterinsiemenia; 1tl inkiväärijauhetta; curry-mausteseosta ja ripaus sokeria; valkosipulijauhetta; loraus öljyä

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot

Raaka-aineet

300 g	Broilerinsuikaleita (kerma-rose)
2	porkkanaa
	pieni pala lanttua
n 8 cm	pala purjoa
2 dl	sitruunaaruoholientä
1 pkt	kana nuudeleitaa+ maustepussi
1	kanaliemikuutio
1 pieni	töllkki (165 ml) kevyt kookosmaitoa
n 1½ litraa	vettä
2 tl	korianterinsiemenia
1 tl	inkiväärijauhetta
	curry-mausteseosta ja ripaus sokeria
	valkosipulijauhetta
	loraus öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese, kuori ja pilko porkkanat, lanttu ja purjo. Laita kuumaan kattilan loraus öljyä ja lisää curry-mausteseosta. Sekoita muutaman kerran ja lisää porkkana-lanttu ja purjo. Anna niiden vähän saada väriä ja pistä ripaus sokeria. Lisää muut mausteet ja kanaliemikuutio. Sekoita ja sitten lisäät broilerinsuikaleet. Anna niiden kanssa saada väriä vähän. Kaada nesteet ja anna kiehua n 8min lisää maustepussi ja nuudelit. Keitä n 3 min. tarkista maku ja tarjoile tuoreen leivän kanssa.