perhekokkaaja
Raaka-aineet
| hirvenlihaa | |
| vettä | |
| suolaa | |
| laakerinlehteä | |
| sipulia | |
| (porsaan palapaistia) | |
| (kermaa) | |
| vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Palo hirvenliha reilunkokoisiksi paloiksi,laita uunipataan ja lisää vettä niin että lihat peittyvät.Lisää suolaa,paloitellut sipulit ja pari laakerinlehteä.Anna paistua n.180-200 asteessa ainakin pari-kolme tuntia.Sekoita välillä.Kun lihat ovat melkein kypsiä voit halutessasi suurustaa kylmään veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla.(kaada siivilän läpi niin ei tule paakkuja).Anna sitten kypsyä loppuun ja lisää kermaa,jos haluat. Vinkki:tulee erittäin maukasta myös ,kun lisää puolessa välissä porsaan palapaistia joukkoon.
